Maitake

Maitake(Grifola frondosa, Hui Shu Hua, Hen of the Woods) on puitu hävitav seen. Nad on söödavad ja väga maitsvad. Neid leidub looduses harva, kuid nende elupaik on põhjapoolkeral. Maitake viljad on üheaastased ja, nagu nimigi ütleb, moodustavad suured kobarad, mis võivad kaaluda kümneid kilosid. Neid leidub lehtpuude tüvede ja juurte juures. Neid korjatakse sügisel, kõige sagedamini septembris ja oktoobris. Maitake on kahtlemata kõige tuntum peamiselt Aasias, kus seda kasutatakse roogade valmistamisel. Ajaloolised allikad selgitavad, miks seda nimetatakse ka tantsuks (tõlge jaapani keelest), sest selle seene leidmine oli suur õnn ja "seenekorjajad" sõna otseses mõttes tantsisid rõõmust oma "saagi" üle. Traditsiooniline hiina meditsiin on Maitake'i mõju kasutanud juba väga pikka aega. Seda on kirjeldatud Han-dünastia (206-210 pKr) allikates, see on ka "Hiina herbaariumis" Shen Nong Ben Cao Jing. Umbes 1980ndatest aastatest alates on Maitake'i kasvatatud kunstlikult, kaubanduslikul eesmärgil.

Soovime teile teatada, et meie veebisait ei saa enam esitada väiteid, mis võivad jätta mulje ravimtaimede või seente meditsiinilisest toimest. Kehtivad ELi õigusaktid keelavad selle. Kuigi traditsiooniline hiina meditsiin on olnud kasutusel juba tuhandeid aastaid ja seda on katsetatud lugematutel patsientidel. Samal ajal ei tohi me mainida kaasaegsete teaduslike uuringutega tõestatud mõjusid. Kuid me usume oma klientide tervet mõistust. Üksikasjalikku teavet ravimtaimede ja seente kohta leiate internetist avalikult kättesaadavatest allikatest. Näiteks võib väärtuslikku teavet leida aadressil www.tcmencyklopedie.cz.